首先，我们需要明确的是，抵押车作为一种合法的交易方式，交易的是车辆合法使用权，并不影响车辆的正常使用与交易。

      根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，违章行为的责任主体是驾驶人，而非车辆本身或车辆的所有权人。这意味着，无论车辆是否已完成过户手续，只要发生违章行为，就应当由实际驾驶该车辆的驾驶人承担相应的法律责任，包括支付违章罚款。

      因此，在抵押车交易过程中，虽然抵押车不过户，但已经交付给买方使用，出售了合法的车辆使用权，在此期间产生了违章罚款，那么这笔费用应当由实际驾驶人，即买方来承担。

      当然，为了避免不必要的纠纷和麻烦，建议在抵押车交易过程中，明确车辆手续齐全，车辆来源正规，并明确双方的权利和义务。这样不仅可以确保车辆权属关系的清晰明确，还能在发生违章等问题时，快速确定责任归属，减少不必要的麻烦。

      总之，抵押车交易不过户产生的违章罚款应由实际驾驶人承担。买卖双方应遵守相关法律法规，确保交易的合法性和有效性。